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計算機仿真白酒勾兌與調味
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簡介：勾兌與調味是名優(yōu)酒生產(chǎn)工藝中非常重要的一環(huán)，對改善和穩(wěn)定酒質，提高優(yōu)質酒的比率起著極為重要的作用，通過實踐和研究，建立勾兌和調味過程的數(shù)學模型，用計算機仿真勾兌與調味過程，進行優(yōu)化，使傳統(tǒng)工藝技術和現(xiàn)代信息技術相結合，可提高勾兌水平，適用于各種香型的白酒的勾兌調味。
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