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開業前的計劃
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一覽通:免費獲取520份薪酬績效文檔
級別:| 積分:60 分 | 瀏覽:88637 | 大小:25.00KB | 下載:5768 次 | 上傳:2012-09-03
簡介:1、確定店鋪 2、執照審批 3、確定90%的菜單 4、確定工作時間、作業流程 5、確定裝潢風格和布局 6、定員定崗 7、編制各種標準化文件(手冊、說明書、表單、作業標準) 8、員工招聘 9、員工培訓 10、購買設備和器材 11、調試設備并 12、最終確定菜品和菜單 13、開始確定各供貨商 14、制作各種宣傳品 15、調試整套系統,確定作業細節 16、試營業7天,不斷調整流程、修改文檔、訓練員工 17、制定開業促銷方式 18、正式開業
[展開]
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