酒店行業招工難,誰之過?
發布時間：2012-02-08 新聞來源：酒店英才網
春節剛過，酒店行業普遍恢復了正常營業。由于春節前員工辭職，春節后返工不足，不少酒店企業一開年就面臨用工緊張，酒店行業出現了“用工荒”。
招人難企業面臨“被挑選”
在深圳一家五星級標準的酒店展臺前,記者看到,主要是服務員、前臺,電工等職位，從招聘要求中能看出，酒店給出的各項福利都相當完善。當記者上前詢問情況時，酒店人力資源部經理賴先生顯得有些無奈：“從今天早上到現在，兩個小時過去了，僅有2位有意向的應聘者投簡歷，遠遠少于我們擬招聘的人數，根本沒法挑選合適的了。”賴先生還說，現在的酒店招工越來越難，可挑選的余地也越來越小了。“我們基本上處于‘被挑選’的境地，只要基本符合條件、愿意到酒店工作的，酒店都非常樂意接收。就算沒有任何工作經驗，也愿意投入人力、物力去培訓。但即便這樣，人才依然供不應求。”
“85后”“90后”不愛端盤子
酒店服務行業招工難,年輕人不好招,即使招聘來了又留不住,一家酒店企業的人事經理告訴記者：“目前在酒店行業打工的大多是‘85后’、‘90后’的獨生子女，往往受不得半點委屈，也很難吃苦，動不動就撂挑子走人，干一兩個月就主動走人也是常事。”對此，蘭州市社科院社會所所長張玉斌分析說：“這個年齡段的孩子是最需要考慮前程的。同樣是打工，理發店等有手藝的地方，老板開三四百元甚至不給錢，也有人愿意去，圖的就是學一門手藝。而在餐企工作由于技術含量低、發展有限，雖然能賺到錢，‘85后’、‘90后’還是不愿意干。”
酒店英才網招聘專家分析餐飲企業“用工荒”
酒店行業工作本身就讓從業者感到非常不穩定,，再加上社會上對服務員工作有些偏見，更造成服務員流動性很強，致使年輕人不愿意干服務員。”酒店英才網招聘專家邱小姐指出，酒店企業緩解招工難題最根本的一點，不僅要在提高工資待遇上下功夫，還要盡可能多地給他們發展空間。如果給優秀者升職空間，就會讓年輕人意識到在酒店干服務員同樣也是有前途的，這樣社會上對服務員的偏見也會逐漸改變，招服務員難的尷尬局面也將逐漸緩解。酒店英才網作為酒店行業招聘最權威的招聘網站，對于酒店行業招聘我們也會竭盡全力協助企業招聘。酒店英才網與全國500多家旅游酒店管理學校建立了長期的合作關系，為企業提供全國行業專業應屆生信息和量身訂做校園招聘計劃，同時提供全方位的品牌宣傳推廣。酒店英才網（http:hotel.job1001.com）會不斷努力，全力以赴最酒店行業招聘貢獻一份力量，加速中國職業化進程！
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